Tabung pemanas untuk pengendalian suhu di oven uap

Thu, 30 Jul 2026 12:14:35 +0800

Mengatasi Masalah “Bagian Luar Hangus, Bagian Dalam Masih Dingin” pada Panggangan Uap
Siapa saja yang pernah memasak daging tebal menggunakan panggangan uap pasti mengenal rasa frustrasi ini. Setelah daging dikeluarkan dari panggangan, bagian luarnya tampak sempurna (atau bahkan hangus), tetapi bagian tengahnya masih dingin. Ini benar-benar situasi yang menyebalkan.

Kami telah menemukan cara untuk mengatasi masalah ini, yaitu dengan menggabungkan teknologi inframerah dengan kontrol suhu yang sangat akurat. Rahasianya terletak pada teknologi inframerah.

Pemanas IR untuk pengeringan di oven uap

Wed, 01 Jul 2026 11:27:15 +0800

Di dapur yang sibuk, waktu yang terbuang akibat oven tidak dapat berfungsi dengan baik merupakan kerugian finansial yang besar. Ketika oven uap membutuhkan waktu yang lama untuk mencapai suhu yang diinginkan, proses persiapan makanan menjadi lambat, antrian pesanan semakin banyak, dan suhu di dalam oven menjadi tidak merata. Hal ini akan terlihat pada hasil pembakaran: bagian bawah roti menjadi pucat, permukaannya lembek, dan keraknya tidak bisa mencapai tingkat karamelisasi yang optimal.

Apa yang sebenarnya terjadi di baliknya? Kami merancang pemanas IR untuk oven uap berdasarkan prinsip emitor inframerah gelombang pendek. Emitter tersebut menghasilkan panas yang langsung masuk ke dalam ruang pemanggangan. Dengan adanya uap, waktu pemanasan dapat diperpendek, dan fluktuasi suhu dapat dikendalikan dengan baik, sehingga suhu di dalam oven tetap stabil. Pemanas ini menggunakan listrik standar, konsumsi dayanya dapat diprediksi, dan mudah dipasang di bagian servis oven.Elemen kuarsa yang digunakan memiliki respons yang cepat, sehingga memungkinkan kontrol suhu yang lebih baik, serta tahan terhadap siklus pemanggangan harian.

Uap on Efficient Cozy Infrared Heating

Tabung pemanas untuk pengendalian suhu di oven uap

Pemanas IR untuk pengeringan di oven uap