Трубка нагрева для контроля температуры в паровой печи

Thu, 30 Jul 2026 12:14:35 +0800

Как решить проблему «зажаренная снаружи, сырая внутри» в паровых печах
Каждый, кто готовил толстые куски мяса в паровой печи, знает, насколько это раздражает. Когда вы достаете мясо из печи, снаружи оно выглядит идеально (или даже обуглено), но внутри остается холодным. Это настоящий кошмар.

Мы нашли способ решения этой проблемы, сочетая использование инфракрасного излучения с точным контролем температуры.

Секрет заключается в инфракрасном излучении.
Большинство печей просто перемещают горячий воздух внутри помещения. Этот процесс медленный. Это как попытка подогреть дом, дуя на него с помощью фена через переднюю дверь.

Подсушивающий ИК нагреватель для паровой печи

Wed, 01 Jul 2026 11:27:15 +0800

В оживленной кухне каждая минута простоя духовки — это потеря денег. Когда паровая духовка слишком долго нагревается, процесс подготовки продуктов затягивается, заказы скапливаются, а температура внутри духовки становится неравномерной. Это проявляется в виде светлых пятен на поверхности выпечки, мягкого дна и корочки, которая не получает должного карамелизирования.

Что происходит на самом деле Мы разработали инфракрасные обогреватели для паровых духовок на основе кратковолновых инфракрасных излучателей. Они направляют излучаемое тепло прямо в камеру для запекания. В сочетании с паром это сокращает время предварительного нагрева и устраняет колебания температуры, что позволяет сохранять постоянную температуру внутри духовки. Обогреватели работают от стандартного коммерческого электроснабжения, имеют предсказуемую мощность и легко монтируются в духовку. Кварцевые элементы быстро реагируют, обеспечивают точный контроль температуры и выдерживают ежедневные циклы запекания.

Пар on Efficient Cozy Infrared Heating

Трубка нагрева для контроля температуры в паровой печи

Подсушивающий ИК нагреватель для паровой печи