رستوراں on Efficient Cozy Infrared Heating

رستوراں کے کچن اوون کے لئے متبادل انفراریڈ ٹیوب

Mon, 27 Jul 2026 01:48:45 +0800

پیزا کو تیزی سے پکانے کے طریقے

اگر آپ پیزا کو پکانے میں لگنے والے وقت کو پانچ منٹ سے کم کرکے نوے سیکنڈ تک لانا چاہتے ہیں، تو صرف تھرموسٹیٹ کی قوت کو بڑھانے سے یہ ممکن نہیں ہوگا۔ ایسا کرنے سے کوئی فائدہ نہیں ہوگا۔
دراصل، زیادہ تر اوونز گرم ہوا پر ہی کام کرتے ہیں، لیکن ہوا حرارت کو منتقل کرنے میں بہت کمزور ہے۔ اسی لیے ہم شارٹ-ویو انفراریڈ ٹیوبوں کا استعمال کرتے ہیں۔ یہ ٹیوبیں ہوا کو گرم کرنے کے بجائے، براہِ راست غذا کے اندر توانائی پہنچاتی ہیں۔ یہ بالکل اسی طرح ہے جیسے کمرے کے گرم ہونے کا انتظار کرنے کے بجائے، سیدھے سورج کی روشنی میں کھڑے ہونا۔

ریستوراں کے ڈیک اوون کے لئے متبادل تھرمل عنصر

Sun, 19 Jul 2026 14:14:22 +0800

اپنے اوون کا درجہ حرارت بالکل درست طریقے سے کیسے استوار کریں؟ (بغیر کسی پریشانی کے)

زیادہ تر جدید باورچی خانوں میں پرانے طرز کے تھرموسٹیٹ استعمال نہیں کئے جاتے۔ اب لوگ ایسے سسٹموں کا استعمال کر رہے ہیں جو AI کے ذریعے کام کرتے ہیں، اور وہ درجہ حرارت کو خود ہی کنٹرول کرتے ہیں۔ ڈیک اوون میں، ہیٹنگ عنصر ہی تمام کام انجام دیتا ہے۔
ہم نے روایتی ہیٹنگ کوائلوں کی جگہ اعلیٰ درستگی والے انفراریڈ لیمپوں کا استعمال کیا ہے۔ کیوں؟ کیونکہ انفراریڈ لیمپ فوری طور پر ردِعمل دیتے ہیں۔ جب سسٹم اوون کو درجہ حرارت تبدیل کرنے کا حکم دیتا ہے، تو یہ فوراً ہی ہو جاتا ہے، نہ کہ تین منٹ بعد۔