আপনার ডেক ওভেনের “হট স্পট”গুলো নিয়ে আর ঝগড়া করবেন না।
ওভেন থেকে ট্রেটি বের করে দেখলে যদি দেখা যায় যে ট্রেটির কিনারাগুলো পুড়ে গেছে, অথচ মাঝটা এখনও নরম অবস্থায় রয়েছে, তাহলে এটা খুবই বিরক্তিকর। ফলে অনেক পণ্য নষ্ট হয়ে যায়, আর পণ্যের গুণমানও ঠিক থাকে না।
সাধারণত এমনটা ঘটে কারণ ওভেনের ভিতরে তাপ ঠিকমতো ছড়ায় না।
সমাধানটি হলো: গরম বাতাসের উপর নির্ভর করা বন্ধ করুন। বরং ক্লিয়ার কোয়ার্টজ ইনফ্রারেড বাল্ব ব্যবহার করুন। এগুলো আগে বাতাসকে গরম করে না; বরং সরাসরি তাপ পণ্যের মধ্যে পাঠায়।
এটা ওভেনের কাজের পদ্ধতিতে একটি বড় পরিবর্তন। এই বাল্বগুলোকে সঠিকভাবে সাজিয়ে রাখলে পুরো ওভেনে সমান তাপ পাওয়া যায়। আর কোণাগুলোতে “কোল্ড স্পট” থাকে না।
কেন কোয়ার্টজ?
আমরা উচ্চ-বিশুদ্ধতার ক্লিয়ার কোয়ার্টজ ব্যবহার করি; কারণ এটা ইনফ্রারেড শক্তিকে সরাসরি পাঠাতে সাহায্য করে। আর এটা খুবই মজবুত। আপনি চাইলে দ্রুত তাপমাত্রা পরিবর্তন করতে পারেন; বাল্বগুলো নষ্ট হওয়ার চিন্তা করতে হয় না।
কিন্তু বিদ্যুৎ ব্যবহারে সাবধান থাকতে হবে। ওভেনের ক্ষমতার সাথে মিল রাখা দরকার। উচ্চ-ওয়াটেজের বাল্বগুলো ভালো; কারণ দরজা খোলার পরই তাপ দ্রুত পাওয়া যায়। তবে মনে রাখবেন: এত বেশি শক্তি ব্যবহার করলে অনেক তাপ সৃষ্টি হয়। যদি আপনার ওয়্যারিং খুব পাতলা হয় বা ভেন্টগুলো বন্ধ থাকে, তাহলে বাল্বগুলো নষ্ট হয়ে যাবে।
ইনস্টলেশন
সবচেয়ে ভালো ব্যাপার হলো, এগুলো সহজেই ইনস্টল করা যায়।
কিন্তু… আপনার আঙুলগুলোকে কাঁচের উপর রাখবেন না।
যদি আপনি বাল্বে আঙুলের ছাপ বা তেলের দাগ রাখেন, তাহলে সেটা কোয়ার্টজে ঢুকে যাবে। এর ফলে বাল্বটি দ্রুত নষ্ট হয়ে যাবে।
শেষ কথা: বাল্বগুলোর অবস্থান খুবই গুরুত্বপূর্ণ। যদি বাল্বগুলো খুব কাছাকাছি থাকে, তাহলে পণ্যটি পুড়ে যাবে। আবার খুব দূরে থাকলে তাপ ঠিকমতো পাওয়া যাবে না। সঠিক অবস্থান খুঁজে নিলেই আপনার অপচয় কমে যাবে।