Acelerar su línea de horneado con luz infrarroja
¿Alguna vez ha sentido que sus hornos de convección no son lo suficientemente eficaces? Quiere procesar más productos, pero se topa con limitaciones. Eso se debe a que el aire, en realidad, no es muy bueno para transferir calor.
Aquí es donde entran en juego las lámparas de infrarrojo de onda corta de 1000 W. En lugar de depender del aire caliente, estas lámparas calientan directamente la superficie del producto. Es un tipo de calor diferente: más rápido. Además, permite alcanzar la temperatura adecuada del producto en una fracción del tiempo necesario.
Controlando el ritmo de producción
Una lámpara de 1000 W ofrece la densidad de calor necesaria cuando las cintas transportadoras funcionan a alta velocidad. Lo mejor de todo es que no hay que esperar una hora para que el horno se caliente completamente. Estas lámparas alcanzan su temperatura máxima en segundos.
Al instalarlas a lo largo de la línea de producción, se crean “zonas de calentamiento”. Esto permite ajustar el ritmo de producción. Puede aumentar la velocidad de las cintas transportadoras sin preocuparse por enviar la masa cruda a la estación de empaquetado.
Diseñadas para trabajar bajo presión
Utilizamos vidrio de cuarzo de alta pureza en estas lámparas. ¿Por qué? Porque 1000 W de potencia generan mucho estrés sobre el vidrio; el vidrio normal simplemente se rompería.
También utilizamos conectores R7s o SK15 para simplificar las cosas. Sabemos que cuando una lámpara se daña, lo que se necesita es solucionarlo rápidamente. Se puede reemplazar la lámpara en unos minutos y seguir trabajando.
Atención: controle el calor
La luz infrarroja de onda corta es muy potente. Si la velocidad de las cintas transportadoras disminuye o las lámparas están demasiado bajas, podrían quemar la parte superior del producto antes de que su interior se caliente.
Se trata de encontrar el equilibrio adecuado. Hay que ajustar la altura de las lámparas y los niveles de potencia para lograrlo.
Ah, y algo más: si instala un gran número de estas lámparas, asegúrese de que sus sistemas de extracción de humos sean suficientemente eficaces. Estas lámparas generan mucha energía, y el área de trabajo puede calentarse rápidamente.