Mendapatkan Suhu Oven yang Tepat (Tanpa Masalah)
Sebagian besar dapur pintar sudah tidak menggunakan termometer konvensional lagi. Mereka beralih ke sistem yang dikendalikan oleh AI, sehingga sistem tersebut dapat “memikirkan” suhu yang tepat. Dalam oven jenis ini, elemen pemanaslah yang melakukan pekerjaan utama.
Kami mengganti kumparan pemanas konvensional dengan lampu inframerah berkecepatan tinggi. Mengapa? Karena lampu inframerah bereaksi secara instan. Ketika sistem memerintahkan oven untuk mengatur suhu, hal tersebut akan terjadi segera, bukan setelah tiga menit.
Rahasia untuk Mendapatkan Kulit Panggang yang Sempurna
Untuk mendapatkan suhu yang tepat, kami sangat memperhatikan rasio daya dan panjangnya. Hal ini mungkin terdengar teknis, tetapi maknanya adalah: ketika pintu oven dibuka, udara panas akan keluar, dan oven akan segera kembali ke suhu yang diinginkan. Tidak perlu menunggu hingga oven benar-benar panas kembali.
Kami juga memperhatikan tabung kuarsa yang digunakan. Kami menggunakan sinar inframerah berfrekuensi rendah untuk menyebarkan panas ke dalam adonan dengan cepat, serta sinar inframerah berfrekuensi sedang untuk mendapatkan kulit panggang yang berwarna coklat keemasan, tanpa merusak bagian dalam adonan.
Dirancang Sesuai Dengan Kebutuhan Anda
Kami menggunakan kuarsa berkualitas tinggi agar kaca tidak menjadi keruh seiring waktu. Selain itu, kami tahu bahwa setiap dapur memiliki karakteristik yang berbeda. Apakah Anda membutuhkan panjang tertentu atau koneksi tertentu, kami bisa membuatnya sesuai kebutuhan Anda.
Jika Anda hanya ingin mengganti lampu lama, kami memastikan bahwa pin lampu baru sesuai dengan kabel yang ada. Proses penggantian sangat mudah; tidak perlu merombak seluruh sistem listrik di dapur Anda.
Kami juga menambahkan lapisan khusus pada kaca oven. Hal ini membantu memfokuskan panas tepat pada bagian makanan, sehingga menghilangkan masalah “titik panas” yang sering terjadi pada lampu murahan.
Beberapa Hal yang Perlu Diperhatikan
Meskipun presisi sangat penting, tetapi lampu berdaya tinggi ini menghasilkan panas yang sangat besar. Jika oven Anda tidak memiliki sistem ventilasi yang baik, Anda mungkin akan merusak papan kontrol atau isolasi kabelnya. Itu tentu bukan hal yang diinginkan.
Pastikan tegangan dan daya lampu sesuai dengan suplai listrik Anda. Jika Anda menggunakan daya yang terlalu tinggi tanpa memperbarui sistem kelistrikan, saklar pemutus arus akan terus trip. Selain itu, pastikan sensor berfungsi dengan baik. Sensor perlu membaca suhu permukaan makanan secara langsung, bukan hanya suhu udara di sekitarnya. Jika tidak, suhu oven akan melebihi batas yang diinginkan.