円形の赤外線フードウォーマーで適切な温度を得るには オーブンから食品を取り出したら、端っこだけが焼けてしまい、中央部分はまだ冷たいという経験はありませんか？それは本当にイライラしますよね。だからこそ、私たちは円形の赤外線ヒーターを使用するのです。目的は簡単です。つまり、温度ムラがないようにし、設定...

混雑している時には、端が乾燥してしまい、中央部分だけがぬるくなってしまうようなオーブンを使っている暇はありません。必要なのは、すぐに熱が発生し、均等に広がり、パンの表面やカラメル化した部分、水分を守ってくれる熱源です。 重要なポイント この食品温め器には、迅速に反応する高出力の石英赤外線ヒーターが...

混雑したサービスラインでは、ホットドッグは適切な温度で保持される必要がある―ジューシーで乾燥していない状態を維持し、チケット処理を進める間に食品安全に気を揉む必要はない。ウォーマーが温度を一定に保てないと、温度チェックが必要になる冷却スポットができ、乾燥した熱がケーシングを硬化させる。ホットドッグ...