हर कुछ हफ्तों में अपने बेकरी ओवनों के लैंपों को बदलना बंद करें।
यदि आप कोई वाणिज्यिक बेकरी चलाते हैं, तो आपको पता ही होगा कि ओवन प्रतिदिन 10 घंटे तक काम करते रहते हैं… ऐसे माहौल में सामान्य IR लैंप टिक नहीं पाते। ऐसे लैंप जल जाते हैं, जिससे उत्पादन में देरी हो जाती है।
हमने इस समस्या का समाधान खोज लिया है… हम क्वार्ट्ज-हैलोजन तकनीक का उपयोग करते हैं… ऐसे लैंप लंबे समय तक काम करते हैं… ऐसी ही लंबी उम्र तो केवल महंगे वैश्विक ब्रांडों के लैंपों में ही होती है।
ऊष्मा का सामना करना
जब कोई लैंप 10 घंटे तक लगातार काम करता है, तो उसका फिलामेंट भारी तापीय दबाव के कारण नष्ट हो जाता है… इस समस्या को दूर करने हेतु हम उच्च शुद्धता वाले क्वार्ट्ज ग्लास एवं विशेष हैलोजन गैस का उपयोग करते हैं… ऐसे में फिलामेंट नष्ट नहीं होता… यही कारण है कि लैंप लंबे समय तक काम करता है।
लेकिन सावधान रहें… यदि आप अपने ओवन के लिए गलत वाटेज वाला लैंप चुनेंगे, तो समस्याएँ ही होंगी… लैंप को अत्यधिक तापमान पर लाने की कोशिश करने से लैंप जल जाता है… आपको वाटेज एवं PID कंट्रोलर के बीच संतुलन बनाना होगा… वरना तापीय झटकों के कारण लैंप नष्ट हो जाएगा।
विवरणों में ही सब कुछ है
हमने ऐसे लैंप डिज़ाइन किए हैं जिन्हें बिना किसी परेशानी के ही लगाया जा सकता है… क्वार्ट्ज ग्लास ऐसे माहौल में भी टिक सकता है… हमने लैंपों के छोरों को भी मजबूत बनाया है… क्यों? क्योंकि उच्च तापमान में विद्युत कनेक्शन ऑक्सीकृत हो जाते हैं… हमने ऐसी समस्याओं को रोक दिया है।
और सीलिंग की बात करें तो… अधिकांश सस्ते लैंप वहीं खराब हो जाते हैं जहाँ तार क्वार्ट्ज ग्लास से जुड़ते हैं… हमने विशेष सीलिंग तकनीक का उपयोग किया है… ऐसे में हवा अंदर नहीं जा पाती, और हैलोजन गैस अंदर ही रहती है… यही कारण है कि लैंप लंबे समय तक काम करता है।
वास्तविकता
उच्च गुणवत्ता वाले घरेलू लैंप भी बड़े ब्रांडों के लैंपों का मुकाबला कर सकते हैं… लेकिन वे “जादुई” नहीं हैं…
आपके वायरिंग का भी महत्व है… यदि आपके सॉकेट ढीले हैं, या उन पर जंग लग गया है, तो लैंप खराब हो जाएगा… ऐसी स्थिति में लैंप चाहे किसी भी ब्रांड का हो, वह खराब हो जाएगा…
अपने कनेक्शनों को मजबूत रखें… वेंटिलेशन को ठीक रखें… लैंपों को साँस लेने के लिए जगह दें… ऐसा करने से लैंप लंबे समय तक काम करेंगे।