고주기로 작동하는 빵 굽는 오븐에서 일정한 온도를 유지하는 방법 대량의 빵을 생산하는 제과점이라면 그 어려움을 잘 알고 있을 것입니다. 오븐은 계속해서 켜졌다 꺼졌다를 반복하며, 난방 요소가 제대로 작동하지 않으면 빵의 껍질에 문제가 생깁니다. 오븐이 따라잡는 동안...

오븐의 온도를 정확하게 조절하는 방법 (고생할 필요 없이) 대부분의 스마트 주방에서는 기존의 온도 조절기를 사용하지 않습니다. 대신, 온도를 실제로 “판단”할 수 있는 AI 기반 시스템을 사용합니다. 디크 오븐의 경우, 가열 요소가 모든 작업을 담당합니다. 우리는 기...