오븐 내부의 ‘뜨거운 부분’으로 인한 문제를 해결해 보세요.
오븐에서 트레이를 꺼내보니, 가장자리는 타버린 반면 중앙 부분은 여전히 차가운 경우가 있죠? 정말 짜증나는 일입니다. 결국 제품의 상당 부분을 폐기해야 하고, 제품의 표면 질도 엉망이 됩니다.
대부분의 오븐들은 공기를 가열하는 방식을 사용하기 때문에 이런 문제가 생깁니다. 가장자리 부분은 과열되지만, 중앙 부분은 그렇지 못합니다. 우리는 석영관형 적외선 히터를 사용함으로써 이 문제를 해결했습니다. 공기가 뜨거워질 때까지 기다리는 대신, 열 에너지를 직접 제품에 전달하는 것입니다.
실제 작동 원리
추운 날에 햇볕 아래에 서 있는 것과 같습니다. 주변 공기가 따뜻해질 때까지 기다리지 않고, 피부로 바로 열을 느낄 수 있죠. 석영관도 마찬가지입니다.
또한, 석영관들을 아무렇게나 배치하는 것이 아니라, 오븐의 구조에 맞게 계획적으로 배치합니다. 각 위치별로 와트수를 조절하여, 구석진 곳의 차가운 부분들이 사라지도록 합니다.
내부 구성 요소
우리는 고순도의 융합 석영을 사용합니다. 왜냐하면 이 재료는 큰 온도 변화에도 깨지지 않기 때문입니다. 또한, 가열 필라멘트도 정확하게 중앙에 위치하여, 아크 발생의 위험이 없습니다.
가장 좋은 점은 속도입니다. 정말 빠릅니다.
만약 무거운 주철 소재를 사용해 본 적이 있다면, 오븐이 온도에 도달할 때까지 오랫동안 기다려야 하는 고통을 알 것입니다. 하지만 이 석영관들은 몇 초 만에 목표 온도에 도달합니다. 이로 인해 아침 시간의 흐름이 완전히 달라집니다.
전력에 대한 주의사항
하지만 한 가지 주의할 점이 있습니다. 이 히터들은 너무 강력하기 때문에, 전력 공급 시스템에 큰 부담을 줍니다.
만약 시간을 단축하기 위해 최대 성능을 사용한다면, 전선과 컨타クタ가 초기 전력 급증을 견딜 수 있는지 확인해야 합니다. 회로에 과부하가 걸리면 컨트롤러가 손상될 수 있으니, 이는 피해야 합니다.
설치 방법
이 제품을 사용하기 위해 주방 전체를 철거할 필요는 없습니다. 이 제품들은 기존의 PID 컨트롤러에 그대로 연결됩니다. 그러면 바로 사용할 수 있습니다.
그리고 석영관이 고장 나더라도, 전체 장비를 분해할 필요는 없습니다. 그냥 해당 석영관만 교체하면 됩니다. 그러면 계속해서 작동할 수 있으며, 생산량도 안정적으로 유지됩니다.