Điều chỉnh nhiệt độ lò nướng một cách chính xác (không gây phiền toái)
Hầu hết các nhà bếp thông minh ngày nay đã loại bỏ những bộ điều nhiệt kiểu cũ. Thay vào đó, chúng sử dụng các hệ thống được điều khiển bởi trí tuệ nhân tạo, có khả năng “suy nghĩ” về nhiệt độ một cách chính xác. Trong lò nướng kiểu này, bộ phận gia nhiệt chính là yếu tố quan trọng nhất.
Chúng tôi đã thay thế các cuộn dây gia nhiệt truyền thống bằng các bóng đèn hồng ngoại có độ chính xác cao. Tại sao vậy? Bởi vì bóng đèn hồng ngoại phản ứng ngay lập tức. Khi hệ thống yêu cầu lò nướng điều chỉnh nhiệt độ, việc điều chỉnh sẽ diễn ra ngay lập tức, chứ không phải sau ba phút nữa.
Bí quyết để có lớp vỏ ngoài hoàn hảo
Để đạt được mức nhiệt độ chính xác, chúng tôi rất chú trọng đến tỷ lệ công suất so với chiều dài của bóng đèn. Nghe có vẻ kỹ thuật, nhưng thực chất điều này giúp ích rất nhiều cho bạn: khi bạn mở cửa lò nướng, hơi nóng sẽ thoát ra ngay lập tức. Không cần phải chờ đợi cho đến khi lò nướng nóng trở lại nữa.
Chúng tôi cũng chú ý đến các ống thủy tinh được sử dụng. Chúng tôi sử dụng bóng đèn hồng ngoại tia ngắn để làm nóng bột mì nhanh chóng, và bóng đèn hồng ngoại tia trung bình để tạo ra lớp vỏ ngoài màu vàng óng mà không làm cháy phần bên trong bánh.
Thiết kế phù hợp với thiết bị của bạn
Chúng tôi sử dụng thủy tinh có độ tinh khiết cao, nhờ đó kính lò nướng sẽ không bị mờ theo thời gian. Hơn nữa, chúng tôi hiểu rằng mỗi nhà bếp đều khác nhau. Dù bạn cần chiều dài cụ thể hay loại kết nối nào, chúng tôi đều có thể thiết kế phù hợp.
Nếu bạn chỉ muốn thay thế bóng đèn cũ, chúng tôi đảm bảo rằng các chân kết nối của bóng đèn mới sẽ phù hợp với hệ thống dây điện hiện có của bạn. Việc lắp đặt rất đơn giản, không cần phải sửa đổi toàn bộ hệ thống dây điện trong nhà bếp.
Chúng tôi cũng phủ một lớp phủ đặc biệt lên kính lò nướng. Điều này giúp tập trung nhiệt độ vào chính vị trí thức ăn, từ đó loại bỏ những vùng quá nóng mà các bóng đèn rẻ tiền thường gây ra.
Một vài điều cần lưu ý
Mặc dù độ chính xác rất cao, nhưng việc sử dụng các bóng đèn có công suất cao cũng có thể gây ra những vấn đề. Nếu lò nướng của bạn không có hệ thống thông gió tốt, bạn có thể gặp phải tình trạng bo mạch điều khiển bị cháy hoặc lớp cách điện của dây điện bị tan chảy. Đó là điều mà bạn không muốn chứ.
Hãy chắc chắn rằng điện áp và công suất của bóng đèn phù hợp với nguồn điện của bạn. Nếu bạn sử dụng bóng đèn có công suất cao mà không nâng cấp hệ thống dây điện, bạn sẽ gặp phải tình trạng công tắc tự ngắt liên tục. Ngoài ra, hãy kiểm tra kỹ các cảm biến nhiệt độ. Chúng cần phải đo được nhiệt độ thực tế của thức ăn, chứ không chỉ nhiệt độ của không khí xung quanh. Nếu không, bạn sẽ vượt quá mức nhiệt độ mong muốn.